Lard ist eine 1989 durch Jello Biafra (Gesang), Alain Jourgensen (Gitarre), Paul Barker (E-Bass) und Jeff Ward (Schlagzeug) gegründete Hardcore-Punk-/Industrial-Rock-Band. Biafra ist besser bekannt als Leadsänger der Dead Kennedys. Jourgensen und Barker sind Gründungsmitglieder der Industrial-Metal-Band Ministry, zu der auch Ward gehörte. Im Laufe der Jahre haben noch einige andere Mitglieder von Ministry bei Lard mitgespielt, Bill Rieflin, Mike Scaccia, und Rey Washam.
Wie die meisten Werke Biafras, sind die Songs von Lard wütend und politisch (der „War on Drugs“ ist ein besonders häufiges Thema) und deutlich satirisch.
Lard haben nur ein paar mal live gespielt - einmal in Chicago nach Beendigung der Aufnahmen für The Last Temptation of Reid. 2003 am Ende eines Ministry-Konzerts sowie in San Francisco (26. September 2004) und Seattle (29. September 2004) auf Ministrys Evil Doer Tour. Da die Schlüsselmitglieder sehr aktiv in anderen Projekten sind, ist es unwahrscheinlich, dass sich daran etwas ändert.